Parada lunii octombrie 2015 - Traditie si gastronomie romaneasca

Luna octombrie s-a incheiat. Se poate spune ca tragem linie si ca adunam. Rezultatul este parada provocarii "Traditie si gastronomie romaneasca"


Tema acestei luni a fost: 

"Sa gatim traditional cu fructele toamnei: nuci, castane, mere, pere, prune, gutui, struguri si dovleac. De asemnea, sunt sigura ca stiti multe povesti de la culesul vitei de vie sau din jurul ceaunului cu magiun."

Fetele bloggerite au pregatit retete minunate. Personal, cu aceasta ocazie mi-am amintit unele retete pe care le-am dat la o parte in ultima vreme - fiind luata de valul contemporan (daca pot sa-i spun asa). Proiectul in sine - este minunat!

Dar.... sa ne incantam privirile cu ce urmeaza. 

Cea mai vrednica dintre noi a fost SIMONA  CALLAS care in doi timpi si trei miscari a adus o minunata placinta cu mere.

Promit ca ma voi inarma cu multa rabdare si voi incerca sa fac si eu foile ei de placinta. Arata minunat! 

http://www.simonacallas.com/2015/10/apple-phyllo-pie-placinta-cu-mere.html

CRISTINA IULIANA PANA a venit cu o dulceata dacica. Da Iuliana, chiar ne-ai starnit interesul! 

Imi imaginez ca in dulceata aceea este chintesenta prunelor.Ce buna trebuie sa fie!

http://panacris.blogspot.ro/2015/10/dulceata-dacica.html

Tot Cristina a adus un articol frumos - frumos despre traditii si obiceiuri, in diferite zone ale tarii - specifice lui Brumarel. 

http://panacris.blogspot.ro/2015/11/luna-lui-brumarel.html

VERONICA CRETU ne-a aratat ca un piure de dovleac merge de minune langa o friptura de pui. Nu am decat sa-mi imaginez  gustul. Yamiii!

http://laverainbucatarie.blogspot.ro/2015/10/pui-cu-piure-de-dovleac.html

SIMONA  a facut compot de gutui. Ce pot sa zic? Cu toate ca am facut gem de gutui, mancare de gutui.... compot nu am mancat ultimii 10 ani.... Mor de pofta! 

Multumesc, Simona!

http://sim0na-world.blogspot.ro/2015/10/compot-de-gutui.html

GINA BRADEA  a adus o mancare de gutui cu piept de curcan dupa o reteta traditionala veche.

Adevarul adevarat este ca mancarea de gutui este o incantare pentru papilele gustative. Am facut si eu de mai  multe ori, dar nu am facut niciodata cu carne. Abia astept sa incerc si aceasta varianta - arata atat de bine!

http://pofta-buna.com/mancare-de-gutui/

Gina a facut si o peltea de gutui. Ma tot uit la ea si incerc sa-i simt aroma..... de culoare nu mai zic nimic.... doar ca este senzationala! :) 

http://pofta-buna.com/peltea-de-gutui/

LAURA SB  a facut o minunata supa crema de dovleac. Atat de fina si de catifelata incat, cu mare greutate reusesc sa-mi desprind privirea de la ea. 

http://casutalaurei.ro/supa-crema-de-dovleac/

Am pregatit si eu cateva retete. Toate sunt invaluite in amintiri.

Placinta cu prune ca in Bihor

http://leniass.blogspot.ro/2015/10/placinta-cu-prune-ca-in-bihor.html

Magiun

http://leniass.blogspot.ro/2015/10/magiun.html

Mancare de gutui - de post

http://leniass.blogspot.ro/2015/10/mancare-de-gutui-de-post.html

Placinta cu dovleac

http://leniass.blogspot.ro/2015/10/placinta-cu-dovleac.html

Va multumesc tuturor pentru participare!