De foarte multa vreme doresc sa fac o crema buna cu cafea.
In timp, am gasit mai multe variante.... In cele din urma m-am hotarat sa fac ceva conform nevoilor mele.
Am folosit:
- 500 g mascarpone
- 400 ml smantana pentru frisca
- 150 g zahar pudra
- 20 g ness (cafea solubila)
Nimic mai simplu: am pus toate ingredientele intr-un bol incapator.
Am mixat totul la inceput cu viteza mica. Apoi am marit viteza si in mai putin de 10 minute am obtinut o crema pufoasa, fina si foarte gustoasa.
Este absolut minunata!!!
Daca v-a placut reteta sau dimpotriva, daca unele lucruri nu sunt clare, etc.... va invit sa lasati mai jos un comentariu.
Nota personala:
- cantitatea de ness/cafea solubila folosita de mine a fost pentru un gust/culoare intens(a) de cafea.
- smantana pentru frisca si crema mascarpone au fost reci, de la frigider
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu