Am facut pana acum ciorbita asta (in varianta asta) de doua
ori si a avut de fiecare data un real succes :)
Aceasta a fost materia prima :)
Adica.... radacina de telina, ardei rosu, ceapa, fasole
verde, pastranac, rosii, patrunjel verde, cartofi, morcov. Am mai folosit
smantana si doua galbenusuri de ou :)
Am tocat totul foarte marunt si le-am pus sa fiarba in apa
cu sare si putin ulei. Rosiile le-am pus la tarziu.
Cand toate legumele au fost fierte, am amestecat cu telul
smantana cu galbenusurile de ou, iar peste acest amestec am adaugat cateva
polonice de ciorba - pana cand am adus amestecul cam la aceeasi temperatura cu
ciorba din oala. Am turnat apoi totul in oala. Am potrivit gustul de sare si am
adaugat verdeata :) GATA!
Cate o portie pentru voi. :)
....si azi a iesit la fel de buna :)
Am folosit ce legume am avut prin casa.... cartofi, ceapa, mazare, morcov, conopida, gulie...
Foarte buna ciorba. Am mancat si cu dresatura si fara (de post) sa vad care e mai buna. Nu stiu sa ma decid. Aceste retete imi plac, cu ingrediente accesibile, si timp scurt de preparare. Sa faceti neaparat ca n-o sa regretati. Multumesc pentru minunatele retete si ma bucur ca te-am....gasit. Sa fii iubita si petrecere frumoasa de Sf. Valentin. Pupici.
RăspundețiȘtergereMultumesc, Sanda! Esti foarte draguta!
ȘtergereSi mie imi plac si prefer mancarurile simple. Te pup!