Supa de rosii cu galuste de gris

Am facut aceasta minunata supa si abia astept vara ca sa o fac din rosii proaspete

Am folosit:

- ceapa rosie

- 1 ardei gras

- radacina de telina

- 2 morcovi

- suc de rosii

- frunze de patrunjel

- sare

- vegeta home

- 2 sau 3 linguri de ulei

Pentru galuste:

- 2 oua

- gris

Cum am facut eu....

Am pus legumele da fiarba... ardei, telina, ceapa, morcov

Cand au fost fierte le-am scos si am pus sucul de rosii, uleiul, sare si piper si ceva vegeta home made :) 

 

Am facut apoi galustele din 2 oua si grisul aferent (galustele le-am facut ca aici http://leniass.blogspot.ro/2015/01/supa-de-pui-cu-galuste-de-gris.html) ... le-am pus sa fiarba in supa de rosii

Dupa ce au fiert  le-am servit presarate cu multa verdeata :)