Pentru aceasta salata delicioasa am folosit urmatoarele ingrediente:
- 3 vinete de marime potrivita
- 2 ardei capia
- 1 ceapa de marime potrivita
- 50 ml ulei de masline
- sare
- zeama de la 1/2 lamaie
- ardei iute (optional)
Simplu ca buna ziua 😀
Am copt vinetele si ardeii pe un gratar potrivit pentru ochiul aragazului.
Apoi le-am lasat sa se raceasca putin si le-am curatat cu simt de raspundere 😏 .
Le-am pus intr-o strecuratoare sa se scurga.
Am tocat vinetele, ardeiul si ceapa...
Am facut o mica "adunare generala" 😉
Am amestecat totul, am adaugat uleiul de masline in fir subtire (ca la maioneza) amestecand continuu.Tot acum am adaugat zeama de lamaie si sare dupa gust.
Daca v-a placut reteta sau dimpotriva, daca unele lucruri nu sunt clare, etc.... va invit sa lasati mai jos un comentariu.
Nota personala:- salata este o idee minunata in zilele de post- am adaugat cu simt de raspundere sare si zeama de lamaie. Initial este cam fada - usor dulceaga.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu