Gem de pepene portocaliu cu gelifiant

Imi place mult pepenele si m-am gandit la o varianta dietetica. De asemenea m-am gandit ca folosint fructoza si gelifiantul se pastreaza mai bine aroma 

Am urmat intocmai indicatiile de pe pachet :) 

Am curatat si cantarit pepenele

Apoi l-am bagat la robot  pentru ca vreau sa iasa ca un jeleu :) 

Am pus totul in cratita + fructoza si am amestecat :) 

Am lasat sa fiarba la foc mic 5 minute incepand din momentul in care a inceput sa "bolboroseasca" :) , am luat spuma care s-a format si am pus in borcane. Am intors borcanele pe capac cateva minute si gata :)